Hubungan Perilaku Membaca Nutrition Facts Label dengan Status Gizi Lebih pada Mahasiswa Universitas ‘Aisyiyah Yogyakarta

Abstract

Status gizi lebih merupakan masalah kesehatan masyarakat yang terus meningkat, termasuk pada kelompok dewasa muda seperti mahasiswa, akibat ketidakseimbangan antara asupan dan pengeluaran energi yang berisiko meningkatkan penyakit tidak menular. Tingginya konsumsi makanan kemasan di kalangan mahasiswa menjadikan nutrition facts label sebagai sumber penting untuk mengontrol asupan energi dan zat gizi, namun kebiasaan membacanya masih rendah sehingga berpotensi memengaruhi status gizi. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan perilaku membaca nutrition facts label dengan status gizi lebih pada mahasiswa Universitas ‘Aisyiyah Yogyakarta. Penelitian ini menggunakan desain observasional analitik dengan pendekatan cross-sectional pada 82 mahasiswa yang dipilih dengan teknik consecutive sampling. Data perilaku membaca nutrition facts label dikumpulkan menggunakan kuesioner 18 pertanyaan skala Likert, sedangkan status gizi diukur melalui Indeks Massa Tubuh berdasarkan pengukuran berat dan tinggi badan. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji Chi-Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden memiliki perilaku membaca nutrition facts label kategori sedang (51,22%) dan sebagian besar tidak mengalami gizi lebih (64,63%). Secara deskriptif, proporsi responden dengan gizi lebih meningkat seiring dengan kategori perilaku membaca nutrition facts label, yaitu 22,22% pada kategori rendah, 38,10% pada kategori sedang, dan 53,85% pada kategori tinggi. Hasil uji Chi-Square menunjukkan tidak terdapat hubungan signifikan antara perilaku membaca nutrition facts label dengan status gizi lebih pada mahasiswa Universitas ‘Aisyiyah Yogyakarta (p = 0,127). Temuan ini mengindikasikan bahwa perilaku membaca nutrition facts label saja belum cukup berhubungan dengan status gizi lebih, sehingga upaya pencegahan gizi lebih perlu mempertimbangkan berbagai faktor, seperti pola makan, asupan energi, aktivitas fisik, dan gaya hidup untuk mendukung tercapainya status gizi yang optimal pada mahasiswa.